摘要：从整体上来看这件紫砂艺术作品《水平壶》，我们不仅感受到紫砂造型艺术的丰富多彩和包罗万象，更多的是对不同地域文化的理解差异，水平壶最为广泛的使用地区为华南，广东、福建以及东南亚一带，他们对于饮茶的需求以工夫型为主，喝茶已经是一种必修的状态，所以一把轻巧实用，同时又讲究平衡的紫砂壶能够带来更好的使用体验和情绪价值，归根到底，其实这样的一把壶不仅仅代表紫砂艺术本身，而是我们古代匠人们对于科学精神的执着追求，投入到传统技艺的抟制过程之中，千百年之后，依然能够在茶座之间不断地流转，在一壶壶的香茗氤氲氛围里面，我们紫砂匠人所奉献出来的几乎是物理世界的极限和中国传统艺术的巅峰，而我们每一位茶友所享受到的则是在美好岁月之中的人文流转，把物质的需求升华为精神的审美，这也是世世代代紫砂匠人们不断去努力达到的效果，在不同的地域因地制宜地设计紫砂壶造型，无形之中提升了紫砂的人文价值和艺术魅力。
关键词：紫砂艺术；水平；地域文化；匠人心得
“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余情”，这是宋代文人欧阳修和朋友饮茶时对于紫砂的赞美，也是我们经常能够看到的紫砂宣传的文案，其中不仅表达出和朋友在一起的时候的开心快乐，也流露出对于闲情逸致生活的向往之情，一把紫砂壶，能够让我们在忙碌的工作和生活之余，享受到短暂的放松时光，冲泡一壶茗茶，把玩自己喜欢的紫砂壶，用心体会岁月静好的时光，这不仅仅是饮茶能够带来的物质需求，也是一种精神的寄托，与此同时，在长期的泡养过程之中，紫砂壶还能够形成一定的包浆，带来如同玉石一般的质感，令人更加的爱不释手。
一、紫砂艺术作品《水平壶》的设计艺术
这件紫砂艺术作品《水平壶》采用了我们常见的经典设计，带来一种非常平衡的视觉体验，其实对于这样的器型来说，可谓是强迫症的匠人最先发明，因为水平壶，顾名思义，它就是要满足一定的水平条件来创作设计的。我们看它的壶身，是比较的圆融饱满，能够保证很好的冲泡效果，能够把茶叶，尤其是高香茶的原始之味彻底地激发出来，壶嘴剑流修长，出水爽利，但是因为水平壶在抟制的过程之中胎壁都比较的薄，所以要在使用的过程之中注意轻拿轻放，小心磕碰。壶把圈卷自然，端握舒适，壶盖紧密地压合壶口，严丝合缝，上面的壶钮也是圆珠型设计，能够更好地去贴合我们的使用感受。水平壶的各个不同的元件都必须要求严格的符合力学的平衡，需要在方寸之间展示出紫砂艺术的磅礴气象，看起来简单的造型，却要求制作者必须具备对于泥性的深刻理解和长时间的专业抟制的手感积累，因为对于一把水平壶而言，需要在倒满水的情况之下，还能够漂浮在水面之上，密封性、轻重比例，都需要经过多次的修改才能够协调地匹配，这种“增一分则重，减一分则轻”的完美状态并不是所有的紫砂匠人都能够达到的。从整体上来看这件紫砂艺术作品《水平壶》，我们不仅仅感受到紫砂造型艺术的丰富多彩和包罗万象，更多的是对于不同地域文化的理解差异，水平壶最为广泛的使用地区为华南，广东、福建以及东南亚一带，他们对于饮茶的需求是工夫型为主，喝茶已经是一种必需的状态，所以一把轻巧实用，同时又讲究平衡的紫砂壶能够带来更好的使用体验和情绪价值，归根到底，其实这样的一把壶不仅仅代表紫砂艺术本身，而是我们古代匠人们对于科学精神的执着追求，投入到传统技艺的抟制过程之中，千百年之后，依然能够在茶座之间不断地流转，在一壶壶的香茗氤氲氛围里面，我们紫砂匠人所奉献出来的几乎是物理世界的极限和中国传统艺术的顶峰，而我们每一位茶友所享受到的则是在美好岁月之中的人文流转，把物质的需求升华为精神的审美，这也是世世代代紫砂匠人们不断去努力达到的效果，在不同的地域因地制宜地设计紫砂壶造型，无形之中提升了紫砂的人文价值和艺术魅力。
二、紫砂艺术作品《水平壶》的匠人心得
翻看中国的饮茶历史，可以明确中国是世界上最早种植茶叶并开始饮茶的国家，特别是在明代中期，饮茶方式发生了显著变化，从过去的大碗牛饮逐渐发展为品茶，小容量的紫砂壶流行起来。正是在这样的需求下，特别是南方地区，水平壶应运而生，于是发展成为紫砂壶的一个重要门类。它的名称从何而来？其实就是将水平壶置于茶海之中，然后用开水从上往下倾倒，它还能够始终保持优雅的水平姿态，这就是华南地区饮茶时所讲究的“高冲低斟”。既然水平壶有着这么庞大的需求，那么它的推广普及就落在了一代制壶大师惠孟臣身上。正是在他的妙手抟制下，尤其是朱泥水平壶，达到了当时的巅峰，直到现在也无可超越。再加上他制作的其他朱泥小品壶，以至于有了“壶必孟臣”的说法，可见其影响力非常广泛。所以，我们能够从一把小小的水平壶中，看到国人，尤其是华南地区的人们做事情的态度，水平规范就是其中显著的特征。并且随着紫砂壶的推广普及，将其运用到整个生活状态中，从而更好地影响着周围的人们。在具体的抟制水平壶的过程中，我们能够感受到紫砂艺术的奇妙所在，即全手工成型的乐趣。它能够让你充分发挥主观能动性，然后在继承传统的基础上面大胆的创新，或者通过很小的细节变化，就能够营造出不一样的实用体验和视觉冲击力。在不断的修正和改进中达到自己满意的程度，然后通过与不同艺术审美的朋友交流碰撞，最终达到一定的平衡。这就是创作者和使用者的双向奔赴，也是我们对生活艺术化和艺术生活化的具象理解。在不知不觉中，一把紫砂壶给我们带来了潜移默化的影响力，让我们对中国传统文化的发展以及人生旅程的感悟有全新的认识，引发内心深处的情感共鸣和思想启迪。
结语：当我们在深入的了解到不同地域对饮茶文化的影响后，就能够明白“一千个观众，就有一千个哈姆雷特”的道理。对于紫砂艺术的审美，不同区域有不同的要求。我们紫砂匠人要不断满足人民日益增长的物质需求和文化体验，提供相应的服务。紫砂自诞生之日起，就是为了饮茶而生，然后再不断地发展过程之中受到了文人雅士的重视，升华成为一种精神寄托。从下里巴人的柴米油盐酱醋茶到阳春白雪的琴棋书画诗酒茶，我们都能看到饮茶的身影，这就是中华文明最为深远的影响力之所在。
作者：沈欣童
