【内容提要】 锤揲手工艺是一种将金属捶打成所需要的器型，充分展示金属延展性的古老技艺。本文论述了我国锤揲传统金属手工艺的悠久历史，捶揲的技巧，制作的器型及其变化发展。

　　关键词：传统金属    锤揲   工艺

　　我国锤揲传统金属手工艺历史悠久。锤揲手工艺是一种将金属捶打成所需要的器型，充分展示金属延展性的古老技艺。锤是放，揲是收，锤揲是捶打金属器型的主要方法。在捶揲过程中技巧很多，用锤子、铁砧和手法的不断变化，制作的器型也是多种多样。

　　锤揲成型的器物，在商代就已经出现，到了唐代依然是金银器制作工艺的主流。当时人们将这种技法称为“隐起”。宋代用锤揲法制作金银器更多地被称为“打”或“打造”。现代年轻学院派受到西方影响称锻造，捶打铜，叫锻铜。实质上称锻造是不确切的，如果材料是金银，不锈钢，那讲起来就很别扭了。最早锤揲制品成型采用天然结晶金属，所以锤揲技艺与制品的出现早于金属开采与冶炼的出现。但是中国在金石并用时代就已经奠定以铸造为基础的发展模式，所以中国的锤揲技艺出现较晚。在金属冶炼技术进步较快的夏商代，锤揲技术被用来制作某些锻造青铜器表面的黄金包饰。直到铁器普及之前一直没有被用来制作器皿。当时人们虽然已经懂得调整青铜器的韧性与硬度，但是青铜还不具备作为锤揲金属工具的强度。锤揲金属器皿出现的先决条件是先民对于铁这种材料的熟悉和运用。锤揲金属器皿所用的材料从历史记录下来，都是用金、银、铜这几种延展性比较好的“软”金属。为了控制好这些软金属的造型，人们需要一种硬度和韧性都比较高，并且可以为人类所控制的材料，以便于进行加工。铁就是一种理想材料。因为铁的熔点高于金银铜，所以铁器的出现也标志着中国金属冶炼技术达到新的高度。所以直到春秋末期，铁器普及以后才出现最早锤揲金属器皿作品。

　　最早使用锤揲方法制作的器皿是出土于浙江省，现藏于浙江省博物馆的战国《玉耳金舟》。其器皿胎体成型使用的最基本的锤揲技艺，内部只需顶一个圆形铁砧就能捶打完成。玉耳金舟的出现标志着中国锤揲工艺基本形成。现在我们制作器皿有着现成板材，尺寸、厚度齐全，锤揲的工具材料选择度也广了，一般用的铁砧是用工具钢来制作，而选用弹簧钢最佳。从金相分析来讲，弹簧钢含铬和锰，性能硬而有韧性。现在时代发展了，产品的材料也有发展，不仅是有金银铜，现在被广泛应用的，还有冷轧板和不锈钢。这两种材料硬度又比金银铜硬了，所以铁砧和锤子用弹簧钢较好。

　　西汉初期的银器以素面为主，制作工艺除了锤揲外也应用了大面积的焊接，器皿表面没錾刻和抬凿工艺的图案。主要原因是西汉初年工艺美学风格朴素大方，另一方面丝绸之路没有开通。南北朝时期，由于丝绸之路开通，西域锤揲工艺大量进入中国，促进了中国锤揲金属器皿种类的增加和表面工艺的进步。从隋朝开始，中国工匠也开始学习西来工艺与装饰方法。

　　到了唐朝，多元文化的交融，艺人们吸取了印度西域和波斯等国的工艺，在自身基础上不断突破，使技艺达到顶峰。唐代金银器的造型特征雍容丰满，造型与装饰中多圆满曲线，这种造型特征的出现除了像其他论著所说的有其社会文化因素外，还有一定的工艺因素。唐代金银器因为大部分采取锤揲方法中平板起凸的方法制作，这样的制作方法除了讲究锤子的作用以外，对铁砧的使用也极为讲究。锤揲时要让金属板有顺序、有层次地延展，就要注意锤击的顺序与节凑，所以一锤接一锤，每个锤痕是相互连接的。下面的垫铁砧在初步成型时也较多使用接近器皿造型的圆弧，所以出现的造型往往比较丰满。唐代的金银器制作对后世影响极大。那个时期金银器极为重视纹饰的，繁缛绚丽，并日趋图案化。所谓器，就是器皿，都用锤揲技艺加工而成，器物有杯、壶、碟、炉等。记载讲钣金法成型，实质上就是锤揲法成型，其中浮雕图抬凿技艺，平面图是錾刻完成。

　　宋代进入金银器制作的稳定期，与唐代不同的是纹饰已不再追求富丽堂皇，而是富有生活情趣的素雅大方。由于宋人崇古，故器型多，仿青铜器古色古香，常见生活用器皿，但基础的器型必须用锤揲技法来完成。明代金银器有孟碗、手炉，清代金银器品种繁多，制造工艺较明代更为精湛。除日常器皿，宗教器物外，摆件比较常见，制作精良，造型典雅，工艺韵味极为浓郁。

　　乾隆嘉庆年间是苏州金银器兴旺时期。那时，苏州已经有大小银楼104家，规模比较大的有宝楼、老万年、悦来、恒孚。其中，恒孚银楼规模最大。恒孚银楼始创于嘉庆年间，距今已有两百年历史了。原址在观前街东醋坊桥，黄金从上海汇丰银行进货，成色足。工艺品有鼎、盘、杯、镇以及寿星、八仙。这些工艺品都是用锤揲技艺打成型，然后采取抬凿、錾刻多种手艺技法制作完成。锤揲成型作品是金银器中的大件。在苏州东中市到阊门上塘街，敲打铜器作坊也好多，一般制作铜壶、汤婆子、手炉，暖锅等器皿，是用锤揲方法制作完成的。铜器作坊和银楼制作器皿方法大致相同，就是材料不同，精细度不同。

　　锤揲工具分两大类：锤子和铁砧。锤子品种很多，形状大小，材质不同。铁砧品种更多，有平板砧、凸板砧、凹板砧，铁杆砧的头型的变化很多。锤揲器皿工艺流程，首先要设计好作品的器型，根据器型大小放样，计算出金属皮的大小尺寸，选择材料的厚度，用剪刀剪裁出所需要的尺寸，用锉刀挫去剪刀口的毛刺，以防划伤手。然后把裁剪好的金属皮用火加热烧红，用冷水迅速冷却。这过程是退火，使金属软化(铁加热冷却是淬火使材料变硬)。而后用木槌和所需造型的铁砧一步步捶打，每一步不能过激，防止四周出现“荷叶边”。整个器型“U”字型，初步成型的时候，如果捶打银壶嘴一体的话，那银壶嘴马上初步凸起。如果水孟或笔洗，那就马上收口。这过程始终是放和收的过程，因为锤是放，揲是收。初步器型出来后，垫铁砧要根据器型的圆度而变化。最后收整，从底步开始慢慢收起，直到口径。用平面锤子整器型收平，如果表面有意识敲打肌理，那用花锤子来处理。所谓花锤子就是榔头锤面制作各种肌理，根据所需要的肌理来选择花锤子。简单肌理就用不同型头锤打也可解决了。掌握锤子敲打的走向，力度均匀，一步一个点乱而整齐。肌理很多，一般有冰花、闪光、磨砂等。如果表面有花纹图案那就一定要用抬凿和錾刻的技艺来完成。最后根据需要表面处理。总之，锤揲器型功夫比较深一点，那就是嘴和体一起成型的茶壶。用榔头和垫砧也多，敲一个花瓶功夫也比较深，掌握放和收的道理。

　　金属锤揲传统工艺是古代金银铜器制作中最主要的制作工艺，也是自古传承至今的一门古老的金属技艺，对于当代社会来说也是一门非常有生命活力的手工制作的艺术。金属锤揲工艺在不断的发展传承中，由于不同的地域，文化背景以及民族和制作环境，形成了差别鲜明的地域和民族特色，向着多彩的方向不断发展。当下锤揲技艺在传统工艺走向创新道路。八十年代苏州吴江用黄铜打造金字招牌，实质上还是老翻新，他们主要技艺是锤揲。当然敲铜字比较简单，采取的工具锤子和铁砧也比较简易。他们充满智慧，队伍日益壮大，从敲简单的铜字发展到大型金属雕塑。敲打锤揲大型雕塑有较大的难度，器型变化很大，所以锤子和铁砧变化也很大，工具也增加了不少。有一家大公司，专敲打汽车标牌，体积较大，材料是不锈钢，硬度比铜还要硬，所以用的工具一定是工具钢。制作大型昆虫螳螂、螃蟹、龙虾等形状复杂，他们要的锤子和铁砧也多种多样，品种也多。他们从传统工艺锤揲基础，加入新元素创新发展，产品和材料多样化，制作的产品也适应现代生活。他们以现代人的审美观，根据时代发展，产品趋向多样化，抽象化，迎合年轻人的审美潮流。因此，产品在发展，工具也跟着多样化，但传统技法锤揲深深灌输在整个制作产品工艺中。所以说，传统工艺是创新的基础。锤揲工艺仍旧活在当下的物质与非物质的文化传统。像这样的手工艺，我们应该传承下去，发挥工匠精神，发挥专业主义，追求极致，用锤揲传统工艺锤练出现代化的艺术，创造新的未来，使传统工艺与我们现实生活紧密相连，让传统工艺美术文化融入现代社会文明。

参考文献：

       【1】张澄国、胡韵荪《苏州民间手工艺》 古吴轩 2006年1月出版

　　【2】徐湖平主编《金银器》 上海古籍出版社 1999年9月出版

作者简介：

　　姚士荣，男，1943年生，高级工艺美术师，苏州市工艺美术大师。长期从事金属錾刻、抬凿工艺制作和研究。代表作品有：《荷叶青蛙》、《荷塘鸳鸯》、《和合》、《沧浪亭》、《墨盒》等，在全国工艺美术精品展上多次获得金、银、铜奖。